¡TOC TOC! Organízate (en la cocina)

He tardado un tiempo en enfocar este curso.

Más del deseado.

Pero es que hasta que no he visto el hilo coherente de lo que quería transmitir no me he lanzado con él.

Parece que o haces “batch cooking” o tienes la semana perdida en tu vida.

Si no tienes una nevera de foto tampoco sobrevivirás esa semana.

Es cierto que con lo de arriba, todo es más llevadero, pero tampoco tienes el éxito asegurado.

Porque la vida funciona a tiempo real.

Y a tiempo real hay semanas en las que parece que suena hasta musiquita relajante de fondo…
pero otras semanas la música es más parecida a la de la película de Psicosis.

Por eso en este curso, además de darte conceptos prácticos y funcionales para el día a día, lo que quiero sobre todo es trabajar la mentalidad.

Porque puedes ser una persona muy ordenada en muchos aspectos de tu vida y, en la cocina, tener menos ideas que un jilguero para elucubrar un plan.

Esto pasa mucho.
Y todo está bien.
No hay correcto ni incorrecto.

Zero dramas.

Dentro vamos a trabajar la mentalidad, sobre todo.

Y con ese cerebro fuerte y estructurado vamos a dar rienda suelta a nuestras posibilidades según nuestras circunstancias, que, como digo, serán muy cambiantes según la semana.

Puede que…

- El finde hayas viajado y tengas la nevera que te grite de dolor y pena al abrirla.
- Que hayas estado por casa pero, entre unas cosas y otras, no hayas sacado el tiempo.
- Puede que lo hayas sacado y la tengas que dé gusto abrirla, pero no tengas nada preparado.
- Puede que la tengas llena y, además, con preparaciones para el resto de la semana.

Puede que no tengas nada de lo de arriba y, aun así, salgas victoriosa.

Y a salir victoriosas, alimentándonos bien es hacia donde vamos.

Ready? GO!

Dame la mano que empezamos